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【事前予約受付中】 活ホッキセット 3kg ※12月発送予定 【冷蔵発送】
¥3,640 税込
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野付半島と国後島が最短約16kmという狭い海域により、栄養豊富な潮が常に流れ込み、ほっきは短期間で旨味を蓄えます。
漁獲後ただちに鮮度管理され、活の状態でお届けします。
到着後は冷蔵保管のうえ、刺身や湯引きのほか、短時間のソテーや炊き込みご飯の具としてもおすすめです。
長時間の保存は冷凍をおすすめしますが、風味が変化しますので鮮度の高いうちにお召し上がりください。
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