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冷玉ホタテセット　2Lサイズ　500g

¥6,000 税込

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野付沖の恵まれた海でじっくり育った貝柱を一つ一つ真空個包装してあるため乾燥を防ぎ、鮮度とプリッとした食感を長く保てます。
身はふっくらと厚みがあり、噛むほどに広がる自然な甘みと旨みが特徴。
水揚げ後に丁寧に砂抜きを施し、鮮度そのままに冷凍でお届けします。
流水で解凍後は刺身でそのまま、あるいは軽く炙ってバター醤油など素材を活かす調理がおすすめです。
保存は要冷凍、開封後は風味が落ちやすいので速やかにお召し上がりください。

目安：8-10玉前後

※できる限り砂抜きしていますが、まれに砂が残る場合があります。あらかじめご了承ください。

発送について
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